viernes, 30 de octubre de 2015

Musica, danza, baile y vestimenta

Franja fronteriza


Los bailes del norte de Tamaulipas (polka, redova y chotís), aunque derivados de una serie de estilos de origen polaco, escocés y checoslovaco, han sido asimilados por el pueblo que los adoptó como propios y les ha dado mayor movimiento y alegría, vibrando en ellos la personalidad y el carácter bravío y viril que se ve reflejado en el zapateado ágil y fuerte de los bailadores, así como en la gracia y coquetería de sus mujeres. Su música se ejecuta con el acordeón, bajo sexto, saxofón y contrabajo, los cuales hacen que resulte inconfundible. La vestimenta del folklore norteño femenino es confeccionada en tela de algodón a cuadros o floreada; blusa y falda incluyen ornato a base de encajes, olanes y pasalistones; y en la cabeza una larga trenza con listones o una mascada en el color del vestido. En el caso de los varones se estila el pantalón vaquero en color oscuro (tergal o mezclilla), camisa vaquera, paliacate o mascada, botín y sombrero norteño de fieltro de color oscuro.1

Sierra de San Carlos y Llanos de San Fernando

La música y baile típico de esta región se conoce como “picota” y tiene su origen en la Villa de San Carlos, enclavada en las serranías que sirvieron de refugio a los grupos indígenas que huían de los colonizadores. La palabra picota significa “palo alto” o “columna”, donde se exponía a la vergüenza pública a los reos al compás marcial del tambor y clarinete. Al paso del tiempo el pueblo adopta esta música, acoplándola a los ritmos alegres y movidos característicos de nuestro estado. Los instrumentos que se utilizan para la ejecución de este género son el clarinete y la tambora, mismos que bastan para despertar el gusto de los bailadores.1

La danza que la acompaña tiene reminiscencias mestizas. En la región, para anunciar la fiesta, los músicos suben desde temprano a tocar al cerro y el sonido penetrante e intenso anuncia a los habitantes que la fiesta va a principiar. Todos se sienten invitados. 2

En el caso de la vestimenta de esta zona, se confecciona desde su inicio en tela de manta. La mujer lleva cuello “v” y manga corta, con el largo de la falda hasta el tobillo; una banda en la cintura que termina con un moño en la parte e atrás y aplicaciones sobre el vestido que suelen ser de listones de color con grecas; asimismo, se estila una larga trenza y flores blancas de Nacahua. Por su parte, el hombre lleva unos cordones en la parte del cuello de la camisa y porta una banda en la cintura del color del vestido de la mujer. Ambos pueden usar huaraches o bailar descalzos.1

Huasteca

En la Huasteca tamaulipeca, como en el resto de las Huastecas –Puebla, Veracruz, San Luis Potosí, Querétaro e Hidalgo-, existe una música singular y representativa: el huapango, una variedad del son. Es música para bailar, contar anécdotas, pedir aguinaldos en Navidad, burlarse con humor y lanzar pullas a los enemigos. Es música para bailar sobre una tarima de madera.
Dentro del amplio contenido en huapangos con que cuenta nuestra región Huasteca existen sones característicos para trovar en los que destaca la languidez del violín, y el acompasado ritmo de la jarana y guitarra quinta, que integrándose a la entonada voz del trovador, despierta la sensibilidad de quien lo escucha. Por su parte, los trovadores huastecos nos subliman con la belleza de sus trovos y el léxico característico de la región, haciendo gala, en la versificación de cada una de sus décimas, de una maravillosa e inigualable capacidad poética innata. En esta región varían las telas utilizadas para la confección del traje regional: el traje tipo campero es de tela de algodón por ser el utilizado para la zona de la costa; el traje ranchero es una combinación de tela de algodón cómoda para el trabajo pero también lleva una chamarra de cuero para soportar las inclemencias del tiempo; por último, el traje de gala es confeccionado en cuero y se utiliza para asistir a eventos sociales.1

1 La música, el baile y la danza folklórica en Tamaulipas. Rocha Juárez, Martha Martina. Conaculta-PACMYC-ITCA, s/f, p. 18-44.

2 Tamaulipas. El perfil de un nuevo siglo. Pariente Fragoso, José Luis y Navarro Leal, Marco Aurelio, coordinadores. Universidad Autónoma de Tamaulipas, Ciudad Victoria, Tamaulipas, 2006, p.386-387.


Leyendas de Tamaulipas


La tortuga Lora.

 Existe una leyenda en Tamaulipas que nos hablas sobre una misteriosa tortuga que apareció hace muchos años, esta no era como ninguna otra antes vista, no duro mucho tiempo, solo llego y coloco sus huevos y luego volvió al mar.
Las personas del lugar cuidaron los huevos hasta que todos nacieron, pero por alguna razón de los más de las cien tortugas solo una sobrevivió, esta se quedo por mucho tiempo cerca del lugar y todos la conocían bien. Un día sin explicación esta desapareció solo para volver tiempo después para dejar sus huevos y de nuevo volver a irse, de todos estos huevos solamente uno sobrevivió, así como la historia de su madre.

Este hecho insólito continuo durante muchos años sin poder darle una explicación, los residentes del lugar al llamado a esta tortuga Lora, aunque no saben si es la misma que llego por primera vez o es la tortuga que sobrevive durante cada nacimiento de tortugas.



La central de autobuses
La central de autobuses

Hace ya muchos años ocurrió un accidente en la central de autobuses, un joven falleció.
Un día un autobús que salía de la central de Tamaulipas se vio involucrado en un accidente, al parecer una niña que viajaba en el autobús se levanto al baño y en su camino se encontró con un joven que estaba de espaldas, ella al intentar pasar miro la cara del joven toda desfigurada lo que ocasiono que se desmallara. Cuando los demás pasajeros se percataron de esto le insistieron al chofer para que la llevaran a un hospital. En el camino el chofer se percato que un joven los seguía, esto impacto al chofer porque ellos iban en un autobús a gran velocidad, esto ocasiono que el chofer se aterrorizara y perdiera el control del autobús y ocasionara un accidente.

lugares arqueologicos de Tamaulipas

Lugares arqueológicos

Durante el periodo vacacional o días de descanso que podemos disfrutar, la idea de salir de viaje es algo que no podemos olvidar, es por eso que el día de hoy,  servicio de autobuses en el norte te cuenta un poco sobre las zonas arqueológicas de Tamaulipas y te invitan a conocerlas.

Si frecuentas nuestro blog te darás cuenta que este estado norteño tiene una vasta oferta turística desde playas hasta reservas ecológicas, pasando por los  clúster  de salud a los destinos de pesca y el turismo cultural tiene también cabida en este estado… ¿nos acompañas?


Balcón de Montezuma

Balcón de Montezuma. Ubicado a 26 kilómetros de Ciudad Victoria, se encuentra esta zona,  también conocida como “Los Indios”. El Balcón de Montezuma tiene gran importancia es de los pocos sitios prehispánicos de la Sierra Madre Oriental.  A la entrada del Balcón hay una gran escalinata de 86 peldaños de piedra caliza  que  te lleva al asentamiento. En las dos plazas  encontrarás basamentos circulares que fueron casa habitación y adoratorios.

 Sabinito
                     
Sabinito. Se encuentra entre Ciudad Victoria y Soto La Marina. Estas ruinas fueron descubiertas a finales del siglo pasado. El Sabinito  tiene raíces mesoamericanas y del norte de México. Podrás ver una zona bien conservada y se piensa que el Sabinito fue un lugar de observación y control para avistar posibles incursiones de otros grupos.

Las Flores

Las Flores. Está zona la encuentras a sólo 4 kilómetros de Tampico. Según los estudios pertenecen a la tradición tolteca y maya. La pirámide, un basamento circular de seis metros de altura está hecha de argamasa.  En esta zona se encontraron esculturas de las diosas de la fertilidad  comunes de la Huastecas.

lunes, 26 de octubre de 2015

Lugares turisticos de Tamaulipas

Lugares turisticos

Reserva de la biosfera ¨El cielo¨

Es el área natural protegida más representativa en cuanto a la diversidad de su flora y fauna y ecosistemas en el noreste de México. Declarada como Reserva Natural en 1985 por el Gobierno del Estado de Tamaulipas; reconocida por la UNESCO como Reserva de la Biosfera en el Programa “El Hombre y la Biosfera”, hoy en día es una de las 13 Maravillas Naturales de México. El Cielo conjuga las dos grandes eco-regiones más importantes del continente americano: como son la neotropical y la neártica.

Esto significa que en El Cielo encontramos el parteaguas del clima cálido al frío y del frío al cálido y con ello una gran variedad de paisajes y espacios que han permanecido intactos por millones de años.

En tan solo 21 Km. en línea recta podemos admirar desde la selva tropical hasta el semi-desierto, pasando por bosques templados húmedos (bosque de niebla; escasa su distribución en México solo el 1% a nivel nacional) a bosques templados secos (bosque de pino- encino).

La Reserva de la Biosfera “El Cielo” en Tamaulipas es uno de los tesoros naturales más importantes del mundo, un área natural protegida montañosa de 144,530 hectáreas donde las selvas tropicales y el bosque relicto templado, de niebla o mesófilo de montaña, alcanzasu límite de distribución más norteño en el continente americano, una región donde confluyen y coexisten especies de animales y plantas tropicales del sur y especies templadas del norte conformando una increíble biodiversidad y variedad de ecosistemas y tipos de vegetación que la hacen única y tan especial. Más importante aún, la Reserva de “El Cielo” nos provee de servicios ambientales de importancia vital como son la recarga y producción de agua dulce, la captura de carbono; o bien simplemente, desde el punto de vista turístico, el disfrutar del placer escénico de sus paisajes naturales y de la hospitalidad de su gente sencilla y amable.
















Presa Vicente Guerrero


No sólo es una de las presas más grandes del país, sino que bajo ella yace lo que fue el antiguo Pueblo de Padilla en donde fusilaron a Agustín de Iturbide en 1824. Todavía se aprecian restos de antiguos edificios que sobresalen por la superficie. Sin embargo, lo que le da más fama a la presa y popularidad entre pescadores nacionales y extranjeros, es la posibilidad de capturar enormes lobinas negras. En el sitio hay renta de lanchas y guías.














Cañón el salto

El cañón de el Salto está en las afueras del pueblo Ciénega de González Rodeado de montañas y de bosque de pinos. Se encuentra seco durante varios meses del año. Este cañón es verdaderamente impresionante, debido a sus formaciones geológicas, dadas sus paredes verticales de cientos de metros, así como la formación en arco de su cascada.

El Recorrido

Caminando por 10 minutos, a través del río, que no todo el año presenta agua, se llega al, rapel de aproximadamente 60m que desciende por la cascada y termina al pié del camino. Al finalizar hay que volver caminando en ascenso por ½ hora hasta el vehículo. No sin antes admirarnos de este cañón.



Comida tipica de Tamaulipas con receta

Comida típica con receta

Dentro de la Comida típica de Tamaulipas tenemos Tamales de carne de puerco, frijoles charros, machaca acompañada de tortillas de harina, si quieres algo para desayunar puedes pedir Guayín, las chochas de sotol, flor de pita con huevo por la tarde puedes pedir empanadas de nopal, asado de puerco, mole de papas con camarón o cabrito y ya por la noche puedes disfrutar de uno tamales revueltos o cecina y si se te antoja algo dulce hay la mermelada de nopal, adepitas o champurrado de maíz de teja entre muchos otros.

-Receta:

El Guayín que te recomendamos es preparado de la siguiente manera:

Ingredientes: huevo, fríjoles, tomate, chile verde y cebolla.

Preparación: Se bate el huevo completo, se vacía al sartén con aceite caliente o manteca guisándose tipo tortilla y cuando empieza a cocer se acomodan los frijoles refritos o en bola en el centro, cerrándose el taco y colocando salsa al gusto, los puedes  acompañar con bolillo o tortilla.



Tamales de carne de puerco



Ingredientes:

•         Masa de maíz - 1 kg.
•         Manteca - 250 gr.
•         Chile ancho - 3 pzas.
•         Polvo para hornear - 1 cda.
•         Pierna de cerdo - 1 kg
•         Chícharos - 1 tza.
•         Chile poblano - 1 pza.
•         Zanahoria - 3 pzas.
•         Papa - 3 pzas.
•         Cebolla - 1 pza.
•         Tomate - 4 pzas.
•         Aceitunas - 250 gr.
•         Orégano - Cantidad suficiente
•         Ajo - 1 pza
•         Sal - Cantidad suficiente

Instrucciones:

1.         Cocer la carne de cerdo con un poco de sal y ajo, retirar de la cocción y reservar el líquido.

2.         Retirar las semillas y desvenar los chiles, cocinar en agua hirviendo hasta que suavicen, licuar junto con el agua de la cocción, añadir sal y orégano.

3.         Picar la zanahoria y la papa en bastones del grosor de ½ cm a 1 cm y cocer en agua hirviendo comenzando por las papas, escurrir y añadir las zanahorias. Retirar cuando estén cocidas.

4.         Rebanar el chile poblano y la cebolla en trozos finos y reservar.

5.         Picar el tomate en cuartos u octavos dependiendo del tamaño.

6.         Saltear la carne y añadir un poco de tomate picado, cebolla, chile y chícharos dejar cocinar unos cuantos minutos y condimentar con sal.

7.         Calentar la manteca hasta que esté fundida.

8.         Mezclar la masa con la manteca hasta tener una masa espesa y que se despegue de las manos.

9.         Añadir el adobo de chiles hasta que la masa adquiera un color ligeramente rojizo.

10.      Agregar el polvo para hornear y continuar amasando hasta que la masa esté integrada y tenga una consistencia suave y se despegue de las manos o el bowl. Si la masa no tiene una consistencia adecuada se puede utilizar un poco del líquido de la cocción de la carne para que tenga una consistencia más suave.

11.      Remojar las hojas de maíz para que estén suaves y flexibles, esparcir con una cuchara la masa y colocar el guisado de cerdo, añadir las zanahorias, tomate, papa, chile, cebolla y aceitunas.

12.      Doblar y cerrar; cocer los tamales al vapor por alrededor de 1 hora a 2 horas hasta que al abrirlos se desprenda la masa de las hojas

Tradiciones y costumbres de Tamaulipas

Estado de Tamaulipas
-Tradiciones y costumbres

Hay muchas tradiciones en el estado de Tamaulipas, una de ellas es el Día de Muertos. Las tradiciones son aquellas que vienen de una cultura que se transmite de generación en generación dentro de un estado o comunidad. Las tradiciones son un aspecto fundamental Para todos los mexicanos porque son aquellas que nos identifican como mexicanos, especialmente para los tamaulipecos. Con las tradiciones los tamaulipecos recuerdan el origen de Tamaulipas y a todos sus antepasados.

Algunas Tradiciones:
-Día de Muertos: Esta es una tradición muy famosa celebrada en todas las ciudades de Tamaulipas desde la edad de los chichimecas. Hasta hoy en día mucha gente la celebra poniendo altares con calaveras de azúcar y flores de cempasúchil para recordar a todos los seres queridos que ya fallecieron.

-La Feria y exposición agrícola y ganadera: En Ciudad Mier en el mes de marzon se realiza la feria y exposición agrícola y ganadera, durante la cual se celebran eventos como corridas de toros, carrera de caballos, famosas en el norte de la República, peleas de gallos, exposición y venta de productos regionales.

-En el centro del Estado, en la zona serrana de San Carlos, se conserva la tradicional música de la picota, acompañada por danzas y ejecutadas al son de la tambora y el clarinete. En la región del antiguo cuarto distrito, zona semidesértica donde se asentaron las primeras misiones en el estado, se conservan danzas religiosas "de pie y de a caballo" y danzas procesionales que conllevan una compleja organización comunitaria para su organización.